那是一种对食物，最纯粹的热爱和敬畏。
我看到了我当年的影子。
那个刚从大学毕业。
一心只想完成父亲遗愿的，我自己。
我叹了口气。
“店里没有多余的房间给你住。”
“我就睡在门口。”
他指了指屋檐下。
“我不怕吃苦。”
我看着他。
看了很久。
“先进来吧。”
我说。
“外面风大。”
我终究，还是没有狠下心。
把他关在门外。
那天晚上，我没有让他干活。
我给他煮了一碗面。
他吃得很慢，很珍惜。
眼泪，一滴一滴地，掉进了碗里。
我没有问他为什么哭。
我知道。
有些味道，是会刻进人的灵魂里的。
能让人，翻山越岭，不远万里。
只为重逢。
林川就这样，在我的店里住了下来。
他没有睡在屋檐下。
我把院子里的那间小小的柴房，收拾了出来。
虽然简陋，但至少能遮风挡雨。
他真的像他说的那样。
每天天不亮就起床。
把整个院子，打扫得一尘不染。
劈柴，烧水，准备食材。
所有我没有交代过的活，他都抢着干。
做得井井有条。
我依然没有教他任何东西。
我只是让他看。
看我如何选材。
看我如何和面。
看我如何熬汤。
看我如何对待每一位客人。
他看得很认真。
手里总是拿着那个小本子。
不停地记着什么。
有时候，他会问我一些问题。
“师父，为什么今天的面，要比昨天多揉一百下？”
“因为今天空气湿度大。”
“师父，为什么这块姜，要切成丝，而不是片？”
“因为丝能更好地，在瞬间激发汤的鲜味。”
他的问题，都很刁钻。
也很内行。
我知道，他不是一时兴起。
他是真的，把心沉浸在了这里面。
日子，就这么一天天地过去。
我的生活，因为他的到来，多了烟火气。
也多了一份责任。
一天，邮差送来一封信。
没有署名。
是从老家寄来的。
我打开信封。
里面只有一张照片。
和一句话。
照片，是在一个破败的桥洞下拍的。
一个人，蜷缩在角落里。
衣衫褴褛，蓬头垢面。
虽然看不清脸。
但我还是一眼就认出来了。
那是我舅舅。
照片的背后，写着一行字。
“他疯了，逢人就说，他有一个会做神仙面的外甥。”
我看着那张照片。
心里，没有任何波澜。
我把它，和那句话。
一起，扔进了灶膛里。
火苗，瞬间吞噬了它。
把那些肮脏的，不堪的过去。
都烧成了灰烬。
我抬起头。
看到林川正在院子里，专注地挑选着今天的青菜。
阳光洒在他的身上。
朝气蓬勃。
我突然明白了。
有些人，有些事。
终将成为过去。
而有些人，有些事。
代表的，才是未来。
我对着林川喊了一声。
“小川，过来。”
“从今天起，我教你和面。”
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