气氛已经收不住了。
桌上再没人提什么合作资源关系。
只有一件事!
吃!
门再次被推开。
“上菜。”
服务员的声音刚落。
一盘盘菜被端了进来。
小炒黄牛肉!!
还没落桌,那股味道就已经先一步冲了出来。
不同于辣椒炒肉的厚重。
这是一种更锋利的香。
带着辣椒的刺激感,还有牛肉本身那种独特的鲜香。
“哎,这个好!”
“来来来,我先试一口!”
有人已经忍不住了。
筷子一伸,直接夹了一片牛肉。
入口后...
“嘶!”
他吸了一口气。
不是烫。
是牛肉极嫩!
不是软,是那种刚刚好的弹嫩。
一咬下去,有嚼劲,但绝不费劲。
汁水被锁在里面,越嚼越香。
辣椒的香气紧贴着牛肉往上顶。
再加上一点点火候带出来的焦香。
整道菜干脆利落。
“这牛肉火候卡得太狠了!”
“再多一秒就老了!”
“这厨师对锅的感觉,简直离谱!”
有人一边说,一边已经又夹了一筷子。
根本停不下来。
而就在众人还没从这盘小炒黄牛肉里缓过来,
下一道菜,又到了。
“干煸四季豆。”
盘子一落。
一股完全不同的香气,瞬间铺开。
干。
香。
带着一点点焦。
四季豆表皮微皱,颜色深绿中透着一点点油润的光。
边缘微微发干。
一看就知道火候已经压到位了。
“这个下酒的。”
有人眼睛一亮。
筷子直接伸过去。
一口下去!
“咔嚓。”
轻轻一声脆响。
外层微干,内里却还带着一点点水分。
那种口感层次分明。
先是干香。
再是豆子的清甜。
最后,是油香和调味慢慢铺开。
越嚼越有味。
越嚼越上头。
“卧槽,这个绝了!”
“这个真下酒!”
“来,酒跟上!”
“别停!”
一时间。
桌上的节奏失控了。
有人一口菜。
一口饭。
一口酒。
循环得越来越快。
有人干脆不说话了。
低头就是吃。
筷子几乎没有停过。
没人顾得上说话了。
只剩下筷子碰盘子的声音。
...
一盘小炒黄牛肉,一盘干煸四季豆。
还没几分钟呢,就空了!
连点汤汁都没剩。
“再上一份!”有人喊。
“这个必须加!”
“对,刚才那个牛肉,再来一盘!”
服务员站在一旁,眼神都有点发愣。
她在这儿干了这么久。
见过各种商务宴。
也见过各种大人物。
可像今天这样菜刚上桌就清盘的。
她还是第一次见。
而且...
不是一盘。
是每一盘。
......
桌上,没人再提好不好吃。
也没人再评价什么水平。
因为已经不用说了。
所有人都在用最直接的方式表达!
吃。
大口大口的吃!
......
......
与此同时,后厨。
灶火轰鸣,油烟翻滚。
一排排炉灶全开,火焰蹿得老高。
“滋啦!哐当!”
“快点!这边走菜!”
“锅腾出来!锅腾出来!”
整个后厨,就像一台全速运转的机器。
没有一秒是闲的。
而在人群之中,陈秋站在主灶前,手里锅勺翻飞。
一锅刚起,另一锅已经接上。
动作不快不慢,却没有一丝停顿。
节奏稳得可怕。
一道声音,从旁边传来。
“陈老板!”
林助理戴着耳麦,手里拿着对讲机,语速飞快:
“前厅加单!”
“辣椒炒肉,再来三份!”
“麻婆豆腐,也再来三份!”
她话还没说完,耳麦里又是一阵声音。
她脸色一变,立刻补了一句:
“哦对了!”
“干煸四季豆也再来三份!”
“......”
陈秋手里的动作没停。
一边翻锅,一边侧头看了她一眼。
语气带着点无奈:
“这是打算每道菜都再上三份?”
林助理被问得一愣。
随即,有点不好意思地笑了笑。
“差,差不多是这个意思。”
她挠了挠头,小声补了一句:
“他们吃得太快了。”
“一桌十个人,一盘真不够。”
“刚上去没两分钟就没了。”
“现在那边都开始催了。”
“......”
陈秋听完,忍不住笑了一下。
不过,他也没多说什么,只是耸了耸肩。
“行吧。”
林助理站在旁边,忍不住咽了口唾沫。
“陈老板...”
她忍不住开口:
“这边可能还会继续加,要不我先压一压?”
陈秋头也没抬。
直接回了一句:
“不用。”
“有多少,报多少。”
他说得很干脆。
语气里,没有一点犹豫。
林助理一愣:“能忙得过来吗?”
陈秋闻言,手上动作略作停顿,这才放下勺子看向林助理:“放心吧,尽管放马过来!”
开什么玩笑,
不行也得行啊!
人家赵总开了五十万,别说每桌再来一盘了,哪怕再来十盘!陈秋也没啥好抱怨的啊!
见陈秋眼神不但没有任何的慌乱,反而是充满着自信,林助理眼里那点担心也没了。
......
后厨里。
其他人看着陈秋的眼神,已经完全变了。
如果说一开始,陈秋赢了郭闻舟后,他们心底是佩服,
那么现在,他们心里是敬仰。
这家伙简直就像个怪物。
从第一道菜开始,到现在已经不知道出了多少道菜了,可手上的节奏,居然一点都没乱。
该大火爆炒的时候,大火猛得吓人。
该小火收汁的时候,又稳得像是掐着秒表。
调味更离谱。
盐、糖、酱油、醋、料酒、豆瓣酱......
这些东西到了他手里,根本不像是调料,反而像是早就计算好的一样。
明明后厨里这么忙,可陈秋站在那里,却像是完全不受影响。
他只要一抬手。
旁边的人甚至不用他说话,就能知道下一步该递什么。
这种节奏感,看得人头皮发麻。
更关键的是.....
他们虽然没机会尝。
可从那些菜的卖相来看,就知道味道绝对差不了。
辣椒炒肉油亮喷香,麻婆豆腐红油裹着豆腐,颤巍巍冒着热气...
几乎没有一道,是能挑出毛病的。
而林助理那边,更是一个劲地报单。
这哪是商务宴啊?
这分明是楼上那帮人吃嗨了啊!
如果菜不好吃,谁会一轮一轮地加?
尤其是这种商务宴,来的都不是普通人。
嘴刁,讲究。
平时什么好东西没吃过?
能让他们这么加单,只能证明一件事。
他们是真的吃好了!
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